IMPERIAL SOUR

Buďte na vašej ďalšej domácej party originálny a urobte všetkým skvelý alkoholický drink pomocou čaju Kusmi Tea.

Použitie čaju v alkoholickom drinku spôsobí lahodné ozvláštnenie chuti.

Že je čaj skvelo mixovateľný do drinkov sa možno dozvedáte prvýkrát. Každý dobrý koktail zakomponováva do svojej receptúry tzv. BITTER, čiže zložku horkosti, ako jednu zo štyroch základných chutí.

Čaj Kusmi Tea Imperial Label obsahuje zmes škorice, zeleného čaju, zázvoru (ďumbiera), kardamónu, anízu, sladkého drievka, pomarančovej kôry a rakytníka.​

V našom ponímaní je čajová mixológia veľkou hrou. Čajové zmesi Kusmi Tea ponúkajú nespočetné množstvo inšpirácie. V tomto konkrétnom prípade drinku s názvom IMPERIAL SOUR používame zmes IMPERIAL LABEL, ktorá sa v množstve použitých ingrediencií prekrýva s ingredienciami likéru Jana Bechera. Obe chuti sa krásne chuťovo prelínajú.


Aby horká nedominovala, je jej ostrá hrana zaoblená kokosovým mliekom, vodou a sirupom. Všetko doladené čerstvou limetkovou šťavou, ktorá drinku pridáva na sviežosti.

Poďme si prejsť postup, nech si tento výborný drink môžete pripraviť pre seba a svojich hostí.

Pomôcky, ktoré na prípravu drinku odporúčame:

Na prípravu čajového základu:

  • 4 Kusmi Tea odmerky zmesi IMPERIAL LABEL
  • 200 ml vriacej vody
  • 5 min. lúhovania.

Ingrediencie, receptúra ​​drinku:

  • 50 ml čaju IMPERIAL LABEL
  • 50 ml kokosovej vody
  • 30 ml Becherovky
  • 20 ml kokosového mlieka
  • 20 ml kokosového sirupu
  • 20 ml čerstvej limetkovej šťavy.

Zalejeme 4 odmerky sypaného čaju Imperial Label 200 ml vriacej vody a necháme 5 minút lúhovať.

Šejker necháme vychladiť kockami ľadu.

Do šejkra priamo na kocky ľadu si odmeriame všetky ďalšie ingrediencie drinku: kokosovú vodu, Becherovku, kokosové mlieko a nakoniec tiež vylúhovaný čaj.

Kým začneme miešať drink, dáme do pohárov, v ktorých drink chceme servírovať, ľad, aby sme si ich pred podávaním vychladili.

Celý postup si môžete overiť aj na našom inštruktážnom mood videu.

Autor textu a receptury: Tea tender Jiří Boháč

IMPERIAL SOUR

Súvisiace produkty

Kusmi Tea Tsarevna Kusmi Tea
€ 30,50

Na sklade

Kusmi Tea Kusmi Moments gift pack Kusmi Tea
€ 29

Na sklade

Villeroy & Boch Boston Coloured Smoke pohár na vodu, 0,40 l Villeroy & Boch
€ 18

Dodanie 2 - 4 týždne

Villeroy & Boch Grand Royal Gold vysoký pohár, 0,40 l Villeroy & Boch
€ 53,30

Dodanie 2 - 4 týždne

Villeroy & Boch Miss Desiree pohár na whisky, 0,32 l Villeroy & Boch
€ 24,50

Dodanie 2 - 4 týždne

Villeroy & Boch Boston pohár na vodu, 0,40 l Villeroy & Boch
€ 14,90

Na sklade

Akcia -20%
Villeroy & Boch Boston Coloured zelený pohár na vodu, 0,40 l Villeroy & Boch
€ 18
€ 14,40

Na sklade

Villeroy & Boch Boston Coloured růžový pohár na vodu, 0,40 l Villeroy & Boch
€ 18

Dodanie 2 - 4 týždne

Villeroy & Boch Octavie Old-fashioned pohár, 0,36 l Villeroy & Boch
€ 28,70

Na sklade

Retro pohár Kilner Vintage Kilner
€ 2,90

Na sklade

Villeroy & Boch Brindille pohár na long drink, 0,44 l Villeroy & Boch
€ 10,60

Na sklade

Villeroy & Boch Vieux Luxembourg pohár na biele víno, 0,19 l Villeroy & Boch
€ 10,60

Dodanie 2 - 4 týždne

Villeroy & Boch Charleston pohár na biele víno, 0,27 l Villeroy & Boch
€ 11,70

Na sklade

Villeroy & Boch Charleston pohár na nealko, 0,39 l Villeroy & Boch
€ 14,90

Na sklade

Villeroy & Boch Miss Desiree pohár na pivo, 0,36 l Villeroy & Boch
€ 24,50

Dodanie 2 - 4 týždne