Předchozí produkt Emile Henry Mažiar, maková, 15 cm Následující produkt Emile Henry dóza na soľ, maková, 0,28 l Ø 12,7 cm

Informácie o produkte

Opinel Classic, nôž na Carpaccio 300 mm

Objavte dokonalé plátky Carpaccio, ktoré nakrájate pomocou špeciálneho pomocníka do kuchyne s lakovanou bukovou rukoväťou. Čepeľ noža je veľmi flexibilná.

  •      dĺžka čepele: 30 cm
  •      hrúbka čepele: 1,5 mm


Drevo, jednoduchosť a efektivita, tieto všetky vlastnosti snúbi kuchynské nože Opinel. Táto kolekcia zaujme predovšetkým, ak si zariaďujete svoju prvú kuchyňu a hľadáte kvalitné nože, ktoré ako kuchár rozhodne oceníte.

Rukoväť z bukového dreva, ktorá má vynikajúce mechanické vlastnosti. Bukové rukoväte sú lakované lakom, ktorý bol veľmi starostlivo vybraný, aby zušľachtil samotné bukové drevo.

Drevo

95% dreva, z ktorého sa vyrábajú rukoväte, pochádzajú z udržateľne obhospodarovaných francúzskych lesov. Nedochádza k prílišnému výrubu lesov a znečisteniu ovzdušia pri dlhom transporte - tým všetkým je menej zaťažovaná príroda. Hlavný dodávateľ dreva má svoje lesné plochy vo francúzskom regióne Jura a samozrejme je držiteľom PEFC certifikátu.

Nerezová oceľ

Výber ocele je jeden z najdôležitejších materiálov samotného noža. Určuje životnosť a kvalitu samotného ostria. Pre nože značky Opinel bola vybraná vysoko kvalitná švédska oceľ 12C27 (Sandvik). Táto oceľ je vysoko odolná voči korózii a jednoduchá na údržbu vďaka prídavku chrómu. Prídavok uhlíka v oceli (0,40%) zabezpečí excelentnú hranu, ktorá drží tvar aj pri styku s tvrdším materiálom bez nutnosti brúsenia.


Príbeh ikonickej značky Opinel začína v 19. storočí kedy sa obchodník Victor-Amédée Opinel počas svojich ciest naučil, ako sa kovajú klince a vďaka tomu založil svoju prvú kováčsku dielňu vo Francúzsku. Po jeho smrti prevzal jeho remeslo syn, Daniel, ktorý sa stal pre miestnych farmárov "výrobcom ostrých predmetov" a to len preto, že ostrie jeho kosáka a kos bolo najostrejšie v okolí.

Ten pravý Opinel vreckový nôž si ale na svetlo sveta musel ešte chvíľku počkať. Najstarší syn Daniela Opinel, Joseph sa rozhodol ísť v stopách svojho otca a poháňaný vášňou po ručnom spracovaní a najmodernejšej technológii sa rozhodol vytvoriť predmet, ktorý môže ručne vyrábať pomocou vtedy moderných technológií. Písal sa rok 1890 a ten správny, zatvárací, vreckový nožík je na svete, zrodil sa Opinel.

Podobné produkty Opinel Parallele nôž na Carpaccio 300 mm

Nôž na natieranie Opinel Pop N°117, 6 cm Opinel
€ 0

Dostupnosť január 2021

Akcia -60%
Zwilling Pro, čínsky kuchársky nôž, 18 cm Zwilling
€ 170
€ 68

SKLADOM viac ako 5 ks

Akcia -65%
Zwilling Pro, ázijská sada nožov (čínsky kuchársky nôž a sekáčik) Zwilling
€ 259
€ 90

SKLADOM viac ako 5 ks