Darčeková sada Paris mlynček na korenie + Tan Hoi korenie

Peugeot Darčeková sada Paris mlynček na korenie + Tan Hoi korenie

18 cm vysoký mlynček je vyrobený tradične z bukového dreva, jedná sa však o edíciu v jasne červenom laku, symbolické farby firmy Peugeot. Rovnako darčeková krabička je v červenej farbe, v prevedení matný kartón so zdobnými nostalgicky vintage kuchynskými motívmi a logom Peugeot, vyvedeným parciálnym, vysoko lesklým lakom. Korenie Tan Hoi, 70 g nájdete v ozdobnom uzatvárateľnom poháriku, ktorý dokonale uchová jeho arómu.

TAN HOI korenie

Pestuje sa vo Vietname, má výrazne ostrú, živicovú, drevito teplú chuť. Výborne sa hodí na dochutenie zemiakov, paradajok, šošovice a červeného mäsa.

Skutočná ozdoba vašeho stola

Jasne červený, 18 cm vysoký mlynček z bukového dreva bude pomyselnou čerešničkou na torte na vašom prestretom stole. Po odskrutkovaní korunky a vybratia vrchnej časti ho ľahko naplníte. Pri mletí len otáčate hornou časťou mlynčeka v smere hodinových ručičiek. Na mlecí mechanizmus, ktorý je vyrobený z nerezovej ocele 18/10, navyše špecificky ošetrený pre vyššiu odolnosť proti korózii a opotrebovaniu a teda pre dlhotrvajúci ostrosť, je poskytovaná celoživotná záruka. Hrubosť mletia si ľahko nastavíte uvoľnením alebo pritiahnutím kovové korunky - čím viac utiahnuté, tým jemnejšie mletie. Mlecí mechanizmus má špirálovitý tvar a je opatrený dvojitou radom zubov. Práve zuby potom zrnká čierneho korenia navádzajú a pridržujú tak, aby po zomletí bolo zaručene dokonalé.

Hlavné výhody Peugeot Paris mlynčeka na korenie

• jednoduchá manipulácia pri napĺňaní
• celoživotná záruka na mlecí mechanizmus
• jednoduché nastavenie hrubosti mletia
• zaujímavý dizajn
• luxusný materiál - liatina
• ergonomické spracovanie
• vyrobené vo Francúzsku

Melu, meleš, meleme

Doporučujeme používat sušená zrnka pepře o průměru 6 mm a méně, a to pepř bílý, černý nebo zelený. Směsi barevných pepřů by neměly obsahovat více než 15% červeného (růžového) pepře. Mlýnek lze použití i k mletí sušeného koriandru

Meliem, melieš, melieme

Odporúčame používať sušená zrnká čierneho korenia s priemerom 6 mm a menej, a to korenie biele, čierne alebo zelené. Zmesi farebných korení by nemali obsahovať viac ako 15% červeného (ružového) korenia. Mlynček možno použiť i na mletie sušeného koriandru.

Majstri korenia

Pravdepodobne viete, že korenie môže byť zelené, čierne, biele alebo červené (ružové). Tušili ste ale, že všetky 4 farby pochádzajú z rovnakej rastliny?

ZELENÉ KORENIE

Pochádza z koreninových zrniek, ktoré sú zozbierané predtým, než dozrejú. Zelené korenie možno konzumovať čerstvé, nakladané, sušené alebo sublimačne sušené.

ČIERNE KORENIE

Zrnká korenia sa zbierajú, keď sa ich farba zmení na oranžovo žltú a sušia sa výhradne na slnku. Slnko zrnká vysuší, ich farba sa zmení na čiernu a tým vznikne "čierne korenie".

BIELE KORENIE

Zrnká korenia sa zbierajú, keď majú čerešňovo červenú farbu a sú úplne zrelé. Potom sa na niekoľko hodín ponoria do vody, aby bolo možné odlúpnuť dužinu a nechať len zrnko, ktoré sa potom ešte suší, kým nedosiahne krémovo bielu farbu.

ČERVENÉ KORENIE

Keď sú zrnká korenia úplne zrelé a majú jasne červenú farbu, pozbierajú sa a sušením na slnku vzniká červené korenie.

Mlynčeky Peugeot = precízna ručná práca, francúzska tradícia, doživotná záruka

Mlynčeky Peugeot nie sú len obyčajným tovarom. Od roku 1810 sú symbolom tradičnej francúzskej vášne pre gastronómiu a umenie užívať života. Mlynčeky majú elegantný dizajn a ergonomické spracovanie, ktoré zabezpečí, že vám mlynček výborne padne do ruky.

Telá mlynčekov aj mlecie mechanizmy sú vyrábané výhradne vo vlastných prevádzkach Peugeot vo Francúzsku a výsledný výrobok je kompozitne dokončený ručne. Každý z nich v sebe teda nesie nedoceniteľný dotyk ľudskej ruky, ktorý mlynčeky Peugeot odlišuje od lacných čínskych výrobkov, vznikajúcich na automatických linkách, doslova bez zásahu ľudského faktora. Kontrolóri Peugeot po skompletizovaní ešte overujú funkčnosť jednotlivých častí mlynčeka a následne jeho bezchybné fungovanie. Vďaka tomu firma Peugeot poskytuje celoživotnú záruku na mlecí mechanizmus.