Opinel
PAYSAGE nôž na zeleninu N°114, červený
Parametre a popis
Parametre
| Rozmery (h × v × š) | 0,8 × 19 × 4,8 cm |
| Hmotnosť | 0,023 kg |
| Materiál rukoväti | drevo |
| Dĺžka čepele | 7,5 cm |
Popis
Nôž na zeleninu Opinel Paysage N°114 v červenej farbe zaručuje dokonalé očistenie a krájanie zeleniny bez straty všetkých vitamínov. Čepeľ dĺžky 7,5 cm a hrúbky 1,5 mm má zaoblené ostrie a zúbkovanú hranu. Je vyrobený z kvalitnej švédskej nerezovej ocele 12C27 (Sandvik), ktorá je odolná voči korózii a jednoduchá na údržbu. Rukoväť je vyrobená z hrabového dreva, ktoré je svetlé a bez výrazného vzoru, a umožňuje tak syté a odolné farby.
Produkt nájdete pod
Dlhý popis
OPINEL N°114 PAYSAGE nôž na zeleninu červený
Tento nôž na zeleninu je jedným z malých kuchynských nožov, ktoré sú nevyhnutné pre každodenné použitie. Zaoblená čepeľ noža na zeleninu a zúbkovaná hrana noža zabezpečia dokonalé očistenie zeleniny vrátane zachovania všetkých vitamínov, ktoré obsahuje.
- Dĺžka čepele: 7,5 cm
- Hrúbka čepele: 1,5 mm
Rukoväť z hrabového dreva je veľmi podobná rukoväti bukovej, s tým rozdielom, že hrab je omnoho svetlejší a nemá tak výrazný vzor. Preto môžu farby nožov byť tak sýte a odolné.
Drevo
Hrab s certifikáciou PEFC pochádza z ekologicky obhospodarovaných fariem v regiónoch Jura a Vercors. Toto biele drevo s malým počtom žiliek je ideálne na nanášanie farby. Rukoväť je lakovaná, aby bola chránená pred vlhkosťou a nečistotami.
95 % dreva, z ktorého sa vyrábajú rukoväte, pochádza z udržateľne obhospodarovaných francúzskych lesov. Nedochádza k prílišnému výrubu lesov a znečisteniu ovzdušia pri dlhom transporte – tým je menej zaťažovaná príroda. Hlavný dodávateľ dreva má svoje lesné plochy vo francúzskom regióne Jura a, samozrejme, je držiteľom PEFC certifikátu.
Nerezová oceľ
Tvrdosť 55–57 HRC. Európsky pôvod. Nerezová oceľ použitá v čepeliach OPINEL je optimalizovanej akosti, ktorá zaručuje vysokú odolnosť proti korózii a vysoký mechanický výkon. Čepeľ ponúka vynikajúcu ostrosť a výraznú odolnosť proti odieraniu (opotrebovaniu), čo jej umožňuje odolať pravidelnému kontaktu s tvrdými materiálmi, ako je keramika, pred nutnosťou opätovného brúsenia. Nerezová oceľ má tú výhodu, že za bežných podmienok používania nevyžaduje žiadnu špeciálnu údržbu, na rozdiel od uhlíkovej ocele. Napriek tomu môže naraziť na svoje limity, ak je vystavená dlhšiemu kontaktu s agresívnym prostredím (kyseliny, slaná voda, čistiace prostriedky...).
Príbeh ikonickej značky Opinel začína v 19. storočí, keď sa obchodník Victor-Amédée Opinel počas svojich ciest naučil, ako sa kujú klince, a vďaka tomu založil svoju prvú kováčsku dielňu vo Francúzsku. Po jeho smrti prevzal jeho remeslo syn Daniel, ktorý sa stal pre miestnych farmárov „výrobcom ostrých predmetov“ a to len preto, že čepele jeho kosákov a kôs bolo najostrejšie v okolí.
Ten pravý Opinel vreckový nôž si však na svetlo sveta musel ešte chvíľku počkať. Najstarší syn Daniela Opinela, Joseph, sa rozhodol ísť v stopách svojho otca a poháňaný vášňou po ručnom spracovaní a najmodernejšie technológie sa rozhodol vytvoriť predmet, ktorý môže ručne vyrábať za pomoci vtedy moderných technológií. Bol rok 1890 a ten správny, zatvárací vreckový nožík je na svete, zrodil sa Opinel.
