Peugeot
Zanzibar biele korenie Sikara, 20 g
Parametre a popis
Parametre
Rozmery (h × v × š) | 0 × 0 × 0 cm |
Hmotnosť | 0,06 kg |
Popis
Náhradný výmenný zásobník s prémiovým bielym korením Sikara určeným pre špeciálny mlynček na korenie Peugeot Zanzibar.
Produkt nájdete pod
Dlhý popis
Peugeot Zanzibar biele korenie Sikara
-
madagaskar
Peugeot zásobník s korením určený pre unikátny mlynček na korenie Peugeot Zanzibar, ktorý umožňuje jednoduchú výmenu a môžete sa tak priamo pri stole vydať na objavnú cestu po korenistých plantážach, na ktorých pestujú prémiové druhy toho najkvalitnejšieho korenia.
Pôvod a história
Pre Madagaskar je typické skôr pestovanie zeleného korenia. Pri pestovaní bieleho korenia je nutné nechať korenie dozrieť, aby sme získali veľké zrnká korenia. Gérard Vives zaviedol na rôznych miestach systém zberu najlepších zrniek, ktoré sa potom máčajú v čerstvej vode, zomelú, usušia na slnku a nakoniec starostlivo triedia. Týmto postupom vzniká vzácne a výnimočné biele korenie.
Tipy a použitie v gastronómii
Je vhodné na mušle, ustrice, biele mäso, hydinu, biele rybie mäso, bravčové a teľacie mäso a biele omáčky. Výborne ochutí cestoviny, ryžu, zeleninu v pare, grilovanú zeleninu, tekvicu, šampiňóny, špargľu, bežnú fazuľu, paradajky a šaláty. Odporúčame použiť ho aj na dezerty obsahujúce pomaranče a hrušky.
O chuti
Biele korenie Sikara má veľmi čerstvú, zeleninovú a kvetinovú chuť, s dominantným mentolovým nádychom, a tiež náznaky chuti anízu, citrónu a eukalyptu.
najlepšia kombinácia
Krémová tekvicová polievka so škoricou a grilovanými šampiňónmi.
Klasická kombinácia
Kuracie prsia s parmezánovou omáčkou.
prekvapivá kombinácia
Špargľa s medovým pomarančovým krémom.
Tekvicová polievka so škoricou a grilovanými šampiňónmi
Olúpte tekvicu a nakrájajte ju na kocky. Varte v pare do zmäknutia a pridajte nalámanú celú škoricu. Akonáhle sú tekvicové kocky dostatočne mäkké, rozmixujte ich s precedenou vodou so škoricovou príchuťou. Na miernom ohni prehrejte s niekoľkými plátkami masla. Starostlivo umyté šampiňóny nakrájajte na štvrtiny a na masle opečte na panvici do hneda. Akonáhle majú správnu farbu, vlejte tekvicový krém do misky, ozdobte šampiňónmi a dochuťte bielym malgašským korením a nasekanými koriandrovými lístky.
Odporúčané mletie: stredné (3 alebo 4)
Podobné produkty
Ostatní si tiež kupujú
Recepty a rady
01. januára 0001
Každý oslavuje jar po svojom. My sme si ju okorenili!
05. septembra 2023
Svieži šalát s quinoou
05. júna 2023
Všetky chute medu II alebo Tajomstvo v mede ukryté
03. februára 2023