Sal de Ibiza
Zmes korenia Kvety ibišteka, 90 g
Parametre a popis
Parametre
Rozmery (h × v × š) | 0 × 0 × 0 cm |
Hmotnosť | 0,09 kg |
Popis
Ľahko pikantná zmes korenia, ktorá je zároveň aj pastvou pre oči. Obsahuje kryštalicky čistú morskú soľ z Ibizy (60%) a kvety ibišteka (40%). Balené v ozdobnej, azúrovo modrej kartónovej soľničke 55 g. Zmes je perfektná na marinovanie, na jahňacinu a zverinu a tiež na dochutenie rôznych šalátových dresingov. Bez akýchkoľvek chemických prísad. Vďaka svojej veľkosti je soľnička vhodná ako bežná stolová, výška 10 cm, priemer 4,8 cm.
Produkt nájdete pod
Dlhý popis
Sal de Ibiza zmes korenia Kvety ibišteka, 90 g
Zmes tvorí strednezrnná morská soľ a okvetné plátky ibišteka, v pomere 60 % soľ : 40 % sušené kvety ibišteka. Soľnička stolovej veľkosti, s priehľadným dnom, cez ktoré je vidieť obsah. Sypadlo je v hornej bočnej časti soľničky. Zmes sa výborne hodí na jahňacie mäso a zverinu a tiež na dochutenie domácich dresingov a marinád.
- výška soľničky: 10 cm
- priemer dna: 4,8 c
Morská soľ z Ibizy, slnkom pobozkaná
Spoločnosť Sal de Ibiza je zameraná na stolné produkty, vyrobené zo 100% morskej soli tej najvyššej kvality. Soľ pochádza výhradne z prírodnej rezervácie Parc Nutural de ses Salines dÉivissa, kde soľné políčka- saliny, sú viac než 2700 rokov staré.
Soľ, získaná v salinách po odparení vody, nepodstupuje žiadny iný proces, než pomalé sušeie na slunku a následne jemné drtenie – mletie v starobylých kamenných mlynoch. Soľ Sal de Ibiza neobsahuje žiadne konzervanty alebo iné umelé pridávané látky, ani nie je inak čistená. Vďaka šetrnému spôsobu spracovania si tak uchováva viac než 80 dôležitých minerálov a stopových prvkov.
Veľké kryštály soli sú v kamenných mlynoch tradičným spôsobom zmleté na požadovanú hrubosť. Sal de Ibiza rozlišuje 4 stupne hrúbky:
Molino: kryštáliky morskej soli najvyššej hrúbky, určené do mlynčekov na soľ Molinillo.
Grano: hrubozrnná kuchynská morská soľ, vhodná napr. na osolenie vody na zemiaky, cestoviny alebo ryžu.
Granito: morská soľ strednej zrnitosti, ponúkaná v ozdobných kartonových soľničkách a prítomná v koreninových zmesiach Granito mixes.
Fina: najjemnejšia kuchynská morská soľ, vhodná na dochutenie polievok, omáčok alebo napríklad rýb.
Produkty ponúkaných výnimočných stolných solí z Ibizy sú rozdelené do niekoľkých skupín:
Fler de Sal (Soľný kvet) nemá v kuchyni konkurenciu, dokáže zvýrazniť chuť, bez toho aby pokrm presolila. Soľ je dodávaná v keramických nádobkách s korkovým vekom.
Granito pure a Granito Family je rada kryštalicky čistých stolných solí a soľných zmesí (morská soľ v kombinácii s iným korením či bylinkami), dodávána v kartónových dózičkách-soľničkách.
Granito Ceramic edition ponúka jemnú morskú soľ a kambodžské čierne korenie v keramických soľničkách.
Fina & Grano 1000 g má 2 predstaviteľov- kilové balenie jemnej a hrubej morskej soli do kuchyne.
Rada Molinillo & Molino ponúka mlynček yna soľ a náplne do nich.
Podobné produkty
Ostatní si tiež kupujú
Recepty a rady
05. septembra 2023
Svieži šalát s quinoou
05. júna 2023
Všetky chute medu II alebo Tajomstvo v mede ukryté
03. februára 2023
Návrat ku koreňom
01. augusta 2022