Zwilling
bambusová doštička

Praktický lopárik Zwilling vyrobený z bambusu s rozmermi 25 x 18 cm a hrúbkou 2 cm.

od € 24

SKLADOM viac ako 5 ks

Dosky na krájanie Ázijská kuchyňa Zwilling

Informácie o produkte

Zwilling bambusová doštička, 25 x 18 x 2 cm

Ak má zostať kvalitný nôž dlho ostrý, je potrebné využívať na krájanie aj rovnako kvalitnú doštičku. Nie príliš mäkkú, aby sa z nej neodštepovali nežiaduce triesky, ani príliš tvrdú (sklenenú, mramorovú), pretože nože by sa rýchlejšie tupili a hrozilo by aj poškodenie čepele.

Doštička z bambusu je ideálnou plochou na krájanie pre svoju optimálnu tvrdosť a odolnosť, zároveň drevo je ako prírodný materiál prirodzene antibakteriálne. Doštička môže byť používaná pre krájanie z oboch strán. Vďaka nevšednej drevokresbe zlisovaných častí bambusového dreva môže poslúžiť i k aranžovaniu a servírovaniu drobného pohostenia pre Vašich hostí.
Doštička je po obvode opatrené praktickou drážkou pre odvod prebytočných štiav, aby krájané mäso či zelenina po lopári nekĺzali.
Ako každá drevená doštička aj to bambusové vyžaduje pravidelnú starostlivosť - ideálne je potrieť ho raz mesačne kuchynským olejom (najlepšie za studena lisovaným), aby nevysychalo a uchovalo si svoju farbu a nedochádzalo k tvarovým deformáciám.