Maršálkovo   (4)

Maršálkovo v kolekcii In the Meadow Mason Cash

• Čo znamená Maršálkovo? Ide o nový projekt spolupráce jednej z popredných osobností českej kulinárskej scény, jedného z porotcov súťaže Peče celá země, fenomenálneho cukrára Josefa Maršálka so spoločnosťou Potten & Pannen-Staněk.
• A prečo vlastne? Miloš a Pavel Staňkovi a Josef Maršálek sú dlhoročnými priateľmi. Spoločne sa rozhodli vytvoriť kolekciu výnimočného kuchynského riadu a doplnkov, ktoré sú nevyhnutné na prácu cukrára. S riaditeľkou českej Gourmet Academy, Martinou Muldoon, tak spoločne vytvorili zoznam kľúčových kúskov pre vášnivých cukrárov, prepájajúcich český Superbrand Potten & Pannen-Staněk a Maršálkovo.

Josef si multifunkčné, robustné a pritom esteticky dokonalé misy, predstavujúce jeden zo symbolov starého dobrého Anglicka zamiloval pri svojom pobyte v kúpeľnom meste Bath aj následnom živote a práci v Londýne. Po návrate do Čiech si zaobstaral niekoľko takýchto mís, odvtedy sú neoddeliteľnou súčasťou jeho kuchyne a nedá na ne dopustiť. Poznáte ich z Peče celá země, Cukrárny u Josefa, Kluků v akci a tiež z Buchet po ránu; existujú v rôznych designoch, veľkostiach a farbách.

• A čo o kolekcii Maršálkovo hovorí sám Josef?

"Tímto mi dovolte vám představit první kousek této spolupráce, na kterou jsem opravdu hrdý. Kameninové mísy Mason Cash, kolekce In the Meadow, v limitované edici a originální barvě královské modři, vyrobené exkluzivně pro vás. Jsou k dispozici v troch velikostech a jsou ideální pro těsto, krém, ovoce nebo květiny. Toto spojení značek mi umožňuje otevřít mou vlastní kuchyni v jižních Čechách vám všem. Prosím, ciťte se v ní jako doma."

S úctou, Josef