Berkel
Filetovací nůž Elegance, 21 cm, červená
Parametre a popis
Parametre
| Rozmery (h × v × š) | 5 × 3 × 21 cm |
| Hmotnosť | 0,2 kg |
| Materiál rukoväti | syntetická živica |
| Dĺžka čepele | 21 cm |
Popis
Filetovací nůž Berkel z kolekce Elegance s čepelí o délce 21 cm má úzkou a flexibilní čepel pro snadné a přesné filetování masa i ryb. Prémiová nerezová ocel ve spojení s výraznou rukojetí ze syntetické pryskyřice.
Produkt nájdete pod
Dlhý popis
Berkel filetovací nůž Elegance, 21 cm, červená
Filetovací nůž Berkel Elegance o délce 21 cm je nepostradatelným nástrojem pro každého, kdo pracuje s rybami nebo jemným masem. Díky své úzké, pružné čepeli umožňuje nůž dokonalé vedení řezu podél kosti a snadné oddělení filetů bez poškození struktury masa. Je vyroben z vysoce kvalitní německé nerezové oceli X50CrMoV15, ručně broušený a kalený tak, aby dosáhl tvrdosti 55–56 HRC, což zajišťuje dlouhotrvající ostrost a výjimečnou odolnost proti korozi.
Rukojeť z pevné syntetické pryskyřice (polyoxymethylen) má ergonomický tvar a je navržena pro maximální komfort při delší práci. Díky preciznímu zpracování nabízí plynulý přechod mezi čepelí a rukojetí, který zabraňuje usazování nečistot a zvyšuje hygienu. Díky zesílené záštitě, která nůž dokonale vyvažuje, budou vaše ruce při krájení a řezání vždy v bezpečí.
Design nože navazuje na estetiku značky Berkel – ikonické červené provedení, elegantní linie a laserem gravírované logo dávají noži exkluzivní vzhled i pro každodenní použití.
Proč si ho pořídit:
- kvalitní německá nerezová ocel s vysokou tvrdostí 55–56 HRC
- ergonomická rukojeť z odolné syntetické pryskyřice
- ruční broušení a přesné zakalení pro dlouhou životnost ostří
- úzká a flexibilní čepel o délce 21 cm pro přesné filetování
- ikonický červený design s logem Berkel
Berkel - krájení jako umění
Značka Berkel vznikla v roce 1898 Rotterdamu v Nizozemí díky vizionáři Wilhelmu Van Berkelovi, který vynalezl první mechanický nářezový stroj. Od té doby se jméno Berkel stalo synonymem pro precizní krájení, špičkové řemeslné zpracování a ikonický design. Stroje Berkel spojují technologickou inovaci s elegancí italského stylu a jsou vyhledávány profesionály i milovníky gastronomie po celém světě.
Značka si zakládá na důsledné výrobě z kvalitních materiálů, ergonomii a detailu, který z každého modelu činí nejen funkční nástroj, ale také výjimečný designový objekt. Berkel dnes představuje spojení tradice a moderní estetiky – symbol dokonalosti v kuchyni, kde výkon a krása kráčí ruku v ruce.
