Ocílka Elegance 20 cm, červená

Berkel ocílka Elegance 20 cm, červená

Pravidelná péče o ostří nože je klíčem k přesnému, bezpečnému a efektivnímu krájení. Berkel Elegance ocílka s délkou 20 cm je navržena jako dokonalý doplněk ke kuchyňským nožům řady Elegance. Je určena pro obnovu a údržbu ostří a je ideální pro každodenní použití mezi jednotlivými broušeními.

Hladký a jemně strukturovaný povrch ocelového jádra je vhodný pro nerezové nože s tvrdostí 55–56 HRC (např. z oceli X50CrMoV15). Ocílka napomáhá vyrovnání mikroskopických nerovností na ostří, které vznikají při běžném používání.

Rukojeť z odolné syntetické pryskyřice je ergonomicky tvarovaná, s velkou ochrannou záštitou pro bezpečné použití. Stylová červená barva a gravírované logo Berkel dotvářejí celkový prémiový dojem.

• ideální nástroj pro každodenní údržbu ostří
• jemný ocelový povrch zarovnává mikrovychýlení ostří
• ergonomická a odolná rukojeť ze syntetické pryskyřice
• ladí s noži z kolekce Berkel Elegance P

Berkel - krájení jako umění

Značka Berkel vznikla v roce 1898 Rotterdamu v Nizozemí díky vizionáři Wilhelmu Van Berkelovi, který vynalezl první mechanický nářezový stroj. Od té doby se jméno Berkel stalo synonymem pro precizní krájení, špičkové řemeslné zpracování a ikonický design. Stroje Berkel spojují technologickou inovaci s elegancí italského stylu a jsou vyhledávány profesionály i milovníky gastronomie po celém světě.

Značka si zakládá na důsledné výrobě z kvalitních materiálů, ergonomii a detailu, který z každého modelu činí nejen funkční nástroj, ale také výjimečný designový objekt. Berkel dnes představuje spojení tradice a moderní estetiky – symbol dokonalosti v kuchyni, kde výkon a krása kráčí ruku v ruce.