Univerzální nůž Elegance, 12 cm, červený

Berkel univerzální nůž Elegance, 12 cm, červený

Univerzální nůž s vroubkovanou čepelí Berkel Elegance o délce 12 cm je kompaktním pomocníkem, který vyniká precizností a lehkostí při každodenní práci. Ideální pro krájení ovoce, zeleniny, pečiva, sýrů nebo porcování menších surovin. Jeho lehkost a univerzálnost z něj dělají nástroj, po kterém sáhnete nejčastěji. Je vyroben z vysoce kvalitní německé nerezové oceli X50CrMoV15, ručně broušený a kalený tak, aby dosáhl tvrdosti 55–56 HRC, což zajišťuje dlouhotrvající ostrost a výjimečnou odolnost proti korozi.

Rukojeť z pevné syntetické pryskyřice (polyoxymethylen) má ergonomický tvar a je navržena pro maximální komfort při delší práci. Díky preciznímu zpracování nabízí plynulý přechod mezi čepelí a rukojetí, který zabraňuje usazování nečistot a zvyšuje hygienu. Díky zesílené záštitě, která nůž dokonale vyvažuje, budou vaše ruce při krájení a řezání vždy v bezpečí.

Design nože navazuje na estetiku značky Berkel – ikonické červené provedení, elegantní linie a laserem gravírované logo dávají noži exkluzivní vzhled i pro každodenní použití.

Proč si ho pořídit:

• kvalitní německá nerezová ocel s vysokou tvrdostí 55–56 HRC
• ergonomická rukojeť z odolné syntetické pryskyřice
• ruční broušení a přesné zakalení pro dlouhou životnost ostří
• univerzální vroubkovaná čepel 12 cm 
• ikonický červený design s logem Berkel

Berkel - krájení jako umění

Značka Berkel vznikla v roce 1898 Rotterdamu v Nizozemí díky vizionáři Wilhelmu Van Berkelovi, který vynalezl první mechanický nářezový stroj. Od té doby se jméno Berkel stalo synonymem pro precizní krájení, špičkové řemeslné zpracování a ikonický design. Stroje Berkel spojují technologickou inovaci s elegancí italského stylu a jsou vyhledávány profesionály i milovníky gastronomie po celém světě.

Značka si zakládá na důsledné výrobě z kvalitních materiálů, ergonomii a detailu, který z každého modelu činí nejen funkční nástroj, ale také výjimečný designový objekt. Berkel dnes představuje spojení tradice a moderní estetiky – symbol dokonalosti v kuchyni, kde výkon a krása kráčí ruku v ruce.