Emile Henry Delight keramický tajine na indukciu, 4,0 l

Keramický riad nazývaný tajine pochádza zo severnej Afriky a v poslednej dobe si našlo veľkú radu priaznivcov, kónický tvar vrchnej časti je ideálny pre cirkuláciu a kondenzáciu pary - mäso tak zostane krásne šťavnaté. Inšpirujte sa celým radom pomerne jednoduchých receptov, ktoré vďaka technológii tajine dajú vzniknúť lahodným a nevšedným pokrmom. Prečítajte si o tom, ako pripraviť hovädzie mäso tiež na našom blogu.

Kolekcia keramického riadu na indukciu DELIGHT

Už od roku 1850 vyrába francúzsky Emile Henry keramický riad. Nová kolekcia Delight určená tiež na indukčné platničky vychádza z niekoľkoročného výskumu. Riad je ľahký, výkonný a elegantný. Uľahčí vám prípravu nielen dusených jedál na akomkoľvek type platničky. Možno ho použiť aj pre zapekanie v rúre. Nová technológia výroby zvyšuje odolnosť voči teplotným šokom. Pre svoje oblé tvary a moderný matný povrch v bridlicovej farbe sa hodí do väčšiny typov interiérov. Ideálny pre tých, ktorí majú radi prirodzené varenie v riade z udržateľných zdrojov. Vychutnajte si tak plody niekoľkoročnej práce aj vy a urobte si radosť s kolekciou Delight.

• Vysoko kvalitný keramický materiál s odolnosťou proti teplotným šokom
• Prírodný materiál + ručná výroba = jemné varenie pre dokonalú chuť a vôňu
• Nové výrobné postupy vychádzajúce z dlhoročného výskumu a skúseností 6 generácií
• Materiál je zhruba o 30% ľahší ako liatina (používaná tiež pre pozvoľné varenie)
• Vďaka chromovému plátu vhodné na všetky zdroje tepla vrátane indukcie
• Riad je možné používať aj na indukčných platničkách s funkciou booster
• Hrnce aj s pokrievkami využijete aj pre zapekanie v rúre
• Odolná glazúra uľahčuje údržbu, navyše ide o úplne prírodný povrch
• Harmonický, nadčasový dizajn z pera dizajnérky Véronique Marie
• Môžete používať tiež v mikrovlnnej rúre, mrazničke či umývačke riadu
• Každý kúsok je originál vyrobený ručne vo Francúzsku
• Rozmery tajine: Ø 33,5 cm, výška 23 cm, objem 4 l
• Hmotnosť: 3,63 kg
• Predĺžená 5-ročná záruka

Výhody varenia v keramickom riade zo série Delight

Ponúka výhody zdravého varenia a rešpektuje nutričné ​​vlastnosti ingrediencií. Je ľahší ako liatina, pre svoj nepriľnavý povrch sa tiež ľahko čistí. Vďaka tvaru zaoblenia bez rohov sa v riade dobre miešajú suroviny, a to napríklad aj za pomoci kovového náčinia. Keramika Flame Ceramic® má navyše tú výhodu, že udrží váš pokrm teplý až po dobu 30 minút. V pokoji si tak vychutnáte polievku či porozprávate s rodinou pri jedle.

Riad Delight Emile Henry rozvádza teplo rýchlo a po celom povrchu, ešte rýchlejšie ako liatinový riad. Použitý keramický materiál je vypaľovaný pri vyššej teplote a vďaka novej technológii výroby veľmi dobre znáša aj teplotné šoky. V rovnakom hrnci tak môžete prudko orestovať mäso a neskôr ho variť pri miernych teplotách, podľa vašich potrieb. Pod glazúrou schovaný kovový plát potom umožňuje použitie na všetkých druhoch tepla vrátane indukcie, pre vysokú tepelnú odolnosť sa nemusíte obávať ani funkcie booster na indukčných platniach.