Ken Hom Excellence bambusové naparovacie misky s vekom, priemer 20 cm

Tradičné sitka, vyrobené z prírodného bambusu, sú ideálne na varenie zo širokej škály surovín a jedným z najzdravších možných spôsobov varenia, a to v pare.  Vďaka svojmu tvaru a priemeru sú vhodné na použitie so všetkými panvicami wok Ken Hom, ale rovnako dobre fungujú aj s radou ďalších panvíc. Dvojposchodové prevedenie umožňuje variť viac ingrediencií naraz. Stohovateľný dizajn tiež znamená, že môžete na jednom woku variť rôzne ingrediencie v rôznych časoch,
roštová základňa každej naparovacej misky umožňuje, aby para prenikla a cirkulovala až na samý vrchol naparovača, čo zaručuje dokonalé varenie všetkých pokrmov s minimálnou stratou živín. Bambusový parák je možné využiť aj na priame servírovanie k stolu, vďaka pútku možno veko kedykoľvek ľahko zložiť.

Ken Hom wok = svetová špička pre autentickú prípravu čínskej a ázijskej kuchyne

Bambusové naparovacie misky Ken Hom Excellence sú skvelým riešením pre zdravú prípravu kompletného jedla a pre 4 osoby, bez vody aj bez oleja. Jednoducho naplňte wok vriacou vodou, dokiaľ takmer nedosiahne úroveň spodného košíčka, položte jedlo  priamo do misiek parníka alebo ich najprv vyložte papierom na pečenie, a tak až vložte potraviny, priklopte veko. Spodnú misku naplňte prísadami, ktorých varenie bude trvať dlhšie. Pravidelne kontrolujte, či wok nevarí na sucho. Roštová základňa  každej vrstvy umožňuje pare prenikať a cirkulovať až na samý vrchol, čo zaručuje dokonalé varenie jedla s minimom straty živín. Stohovateľná konštrukcia umožňuje používať oba alebo len jeden kôš naraz podľa toho, čo a koľko toho chcete naparovať. 

Technické špecifikície:

• priermer: 20 cm
• výška: 15 cm
• váha: 0,402 kg

Odporúčanie pri údržbe:

Naparovacie sitka nie je vhodné umývať v umývačke riadu. Umývajte ich ručne horúcou vodou a jemným, neagresívnym umývacím prostriedkom, pokiaľ je to nutné. Nakoniec dôkladne osušte čistou utierkou. 

Zaujali vás bambusové naparovacie misky Ken Hom Excellence? Pozrite sa ešte na wok panvice rovnakej rady. 

Fenomén Ken Hom – takmer 40 rokov na ázijskej vlne

Zapálený propagátor čínskej a ázijskej kuchyne aj kultúry, špičkový kuchár, úspešný kuchár, autor 37 kuchárok preložených do mnohých jazykov, televízna hviezda s vlastným programom, nositeľ Rady britského impéria (OBE) za služby kulinárskeho umenia, milovník vína a japonskej whisky, futbalový fanúšik Manchestru United, pokorný a milujúci syn hrdý na svoju matku a svoje korene...to všetko je Ken Hom, zakladateľ značky pýšiaci sa jeho menom.

Ken Hom – spojenie švajčiarskej precíznosti a kvality s kúzlom ázijskej kuchyne

Prvá panvica s názvom Ken Hom Hot Wok bola uvedená na trh v roku 1986, išlo o prvú wok na svete, ktorá mala rozrezané dno tak, aby sedela nielen na otvorenom ohni, ale napríklad aj na elektrických platničkách. Prvenstvo mali Ken Hom Wok panvice tiež v tom, že sa začali predávať aj v bežných obchodoch na hlavných triedach, nielen na špeciálkach. O 12 rokov neskôr malo napríklad už 10 % domácnosti vo Veľkej Británii niektorý z produktov, nesúci meno Ken Hom. Do dnešného dňa sa predalo do 59 krajín sveta viac ako 8 miliónov kusov výrobkov, nesúcich meno Ken Hom.
Kenova spolupráca na výrobe panvice s DKB Household, dcérskou spoločnosťou švajčiarskeho holdingu Diethelm Keller Group, nepretržite trvá viac ako 30 rokov, od roku uvedenia prvej panvice na trh. Táto celosvetovo pôsobiaca holdingoová spoločnosť je spravovaná už štvrtou generáciou zakladajúcej rodiny a je lídrom na svetovom trhu domácich potrieb.
Ken Hom wok panvicu, nesúcu jeho meno, samozrejme používa a každý "svoj" nový výrobok tiež osobne veľmi starostlivo testuje, kým je vypustená na trh. Vie totiž veľmi dobre, ako je dôležité pri stir-fry varení pracovať s kvalitným nádobím a príslušenstvom, pretože aj to ovplyvní chuť pripravovaného jedla. Aj preto panvica ani ďalšie doplnky nesúce jeho meno Ken Hom svojich užívateľov nikdy nesklamú.

Správny kuchár nemôže variť čínske jedlá bez dobrej wok panvice, hovorí vo svojich programoch Ken Hom, svetovo uznávaný odborník na autentickú čínsku a ázijskú kuchyňu. Ken Hom wok nepriľnavé panvice rady Excellence sú skutočne tým najlepším, čo si môžete zaobstarať.

Zaujíma vás príbeh majstra ázijskej kuchyne a jeho značky Ken Hom?  Kde sa vzal a jak žije teraz? Viac sa dočítate v článku na našom blogu tu.