Emile Henry
Pizza stone, Ø 40 cm, granátová
Parametre a popis
Parametre
| Rozmery (h × v × š) | 40 × 3 × 40 cm |
| Hmotnosť | 2,3 kg |
| Materiál | keramika |
| Umývačka riadu | áno |
| Indukčný ohrev | nie |
| Nepriľnavý povrch | nie |
Popis
Emile Henry keramická forma na pečenie pizzy nielen v rúre, ale aj priamo na grile. Vhodná ako doplnok ku grilom na drevené uhlie a pre grily plynové.
Produkt nájdete pod
Dlhý popis
Keramický kameň na pizzu s priemerom 40 cm – Pizza stone Emile Henry, granátová
Pripravte si delikátnu domácu pizzu s priemerom 35 cm, chrumkavú ako od talianskeho majstra. Forma na pizzu poslúži jednak na vlastné pečenie, ale aj na rozkrájanie a nakoniec tiež ako tacka na samotné servírovanie pizzy. Keramický kameň na pizzu je vyrobený zo žiaruvzdornej keramiky Emile Henry BBQ ceramic – formu možno teda bez obáv použiť na pečenie v rúre, ale aj priamo na grile, ktorý ma mriežku (plynové grily alebo grily na drevené uhlie). Znáša teploty v rozmedzí + 450 °C až - 20 °C. Vďaka hladko glazovanému povrchu sa veľmi ľahko čistí, možno umývať v umývačke riadu.
Zvýšené, 3cm okraje zabraňujú nechcenemú sklznutiu pizzy pri kladeniu kameňa na gril či vkladania do rúry. Mriežkový povrch umožňuje optimálnu cirkuláciu vzduchu počas pečenia, váš slaný koláč tak bude mať lahodnú chrumkavú kôrku a bude celkovo prepečený ako z profesionálnej pece na pizzu. Materiál, z ktorého je forma-tácka vyrobená uchováva pri servírovaní pizzu teplú dlhšie, než keď ju podávate na bežnom tanieri. Veľké uchá veľmi dobre slúžia pre pohodlnú a bezpečnú manipuláciu pri prenášaní.
TIP: Najlepšie výsledky dosiahnete, keď kameň najskôr predhrejete a až tak naň pripravenú pizzu vložíte na pečenie. Alebo sa inšpirujte videoreceptom od Majstrov z Emile Henry:
7 + 1 Plus pre Emile Henry Pizza stone
- univerzálna forma, v ktorej pečiete, krájate aj servírujete
- 10 rokov záruka na výrobné chyby
- patentovaná technológia BBQ ceramic - mimoriadna odolnosť teplotným šokom
- vysoká teplotná znášanlivosť + 450 °C až - 20 °C
- vhodná pre všetky grily s mriežkou
- prírodný materiál, šetrný k životnému prostrediu
- glazúra neobsahuje olovo, kadmium ani nikel
- lesklý, glazovaný povrch zaručujúci ľahké čistenie
Špecifikácia:
- vhodná do umývačky riadu
- vnútorný priemer 35 cm
- vonkajší priemer 40 cm
- výška okrajov 3 cm
- hmotnosť 2,3 kg
Nemožno používať priamo na varné dosky sporákov alebo na elektrických griloch - došlo by k prasknutiu!
