Novoročné predsavzatia sa často točia okolo jednej témy – zdravší životný štýl, ľahší jedálniček a pár kilogramov dole. S tým prirodzene súvisí obmedzenie tukov pri varení a hľadanie spôsobov, ako si obľúbené jedlá pripraviť stále rovnako chutne bez ruinovania kalorických tabuliek.
Práve tu prichádzajú na rad panvice s nepriľnavým povrchom, ktoré umožňujú variť takmer bez oleja. Má to však jeden háčik – nie každý nepriľnavý povrch je skutočne zdravý. A práve preto dáva zmysel siahnuť po riešení, ktoré spája komfort, výkon aj bezpečnosť.
Značka GreenPan prináša nové kolekcie panvíc a tiež novinku – horúcovzdušné fritézy a formy na pečenie. To všetko je u GreenPan s povrchom úplne bez PFAS.
Prečo riešiť nepriľnavý povrch a zdravie?
Niektoré tradičné povrchy obsahujú chemikálie PFAS, ktoré sa v prírode ani v ľudskom tele nerozkladajú. Značka GreenPan preto stavila na vlastnú keramickú technológiu Thermolon™, nepriľnavý povrch úplne bez PFAS, navrhnutý pre bezpečnejšie a ľahšie varenie.
Nové rady Barcelona Pro a Geneva dopĺňajú už etablované kolekcie Padova, Premiere aj Smart a samozrejme aj novinku – kolekciu TUCCI, vytvorenú v spolupráci s hercom Stanleym Tuccim. Zdravé panvice sú pre GreenPan absolútnym základom.
Nepriľnavé povrchy sa však rovnako úspešne udomácnili aj v teplovzdušných fritézach a formách na pečenie, a preto GreenPan logicky rozšíril svoju ponuku aj týmto smerom. Teplovzdušné fritézy Bistro a Silhouette vám zabezpečia chrumkavé vyprážané pokrmy s minimálnou spotrebou tuku. Navyše GreenPan stavil na skvelý dizajn. Formy na pečenie Bistro potom dokonale zapadajú do novoročného kuchynského reštartu.
Kolekcia Barcelona Pro je určená pre tých, ktorí chcú maximálny výkon a dlhú životnosť bez kompromisov. Barcelona Pro stavia na profesionálnej konštrukcii – extra pevnom tele z eloxovaného hliníka, ktoré sa nedeformuje ani pri vysokých teplotách a zabezpečuje rýchle a rovnomerné rozohriatie celej plochy. Kľúčovým prvkom je špičkový keramický nepriľnavý povrch Thermolon™ bez PFAS, zosilnený pre intenzívne každodenné používanie a vyššiu odolnosť proti poškriabaniu. Barcelona Pro je tak ideálnou voľbou na časté varenie, prudké restovanie aj prácu s vyšším výkonom, kde bežné nepriľnavé panvice nestačia.
Rad Barcelona Pro zahŕňa nielen panvice, ale aj rajnce, kastróly, hlboké soté panvice, špeciálne panvice na palacinky či výhodné súpravy v najobľúbenejších kombináciách veľkostí.
Kolekcia Apex posúva nepriľnavý riad na úplne novú úroveň vďaka hybridnému povrchu, ktorý spája odolnosť čistého nerezu s ľahkosťou keramického nepriľnavého povrchu bez PFAS. Výsledkom je mimoriadne odolná panvica, ktorá zvládne aj intenzívne varenie a vyššie teploty, ktoré bežné panvice s nepriľnavým povrchom nezvládnu. Apex je ideálna pre tých, ktorí chcú profesionálny výkon v domácej kuchyni, minimalizovať množstvo tuku a zároveň si zachovať jednoduchú údržbu a dlhú životnosť riadu.
Zdravý povrch nielen na panviciach
Airfryer, teda teplovzdušná fritéza, sa už pomaly, ale isto zabýva v našich kuchyniach. Rýchlosť a ľahkosť, s akou v nej pripravíte jedlo, sú revolučné. Minimálna spotreba oleja, maximálna chrumkavosť, inteligentné programy. Lenže aj tu dochádza ku kontaktu potravín s nepriľnavým povrchom, a preto je dobré zamyslieť sa nad tým, z čoho je vyrobený.
Práve to priviedlo značku GreenPan k vytvoreniu troch kolekcií teplovzdušných fritéz, ktoré sú atraktívne nielen dizajnom či kapacitou, ale predovšetkým použitím zdravého nepriľnavého povrchu. Vďaka nemu nerobíte žiadne kompromisy pri príprave zdravého a chutného jedla.
A čo formy na pečenie?
Nový rok sa zvyčajne nesie aj v duchu vypratávania a triedenia, tak sa pozrime aj na pečiace formy. Nepřilnavé formy z tenkého plechu, ktoré už nesú stopy poškrabania, roztomilé silikónové tvary, no neistého pôvodu – to naozaj nie sú materiály, ktoré chcete mať v kontakte s potravinami pri vysokých teplotách. Kriticky zhodnoťte stav a ak potrebujete nejakú formu nahradiť, vyberajte už takú, ktorá má skutočné benefity:
- silný kvalitný materiál pre rovnomerné vedenie tepla
- nepřilnavý zdravý povrch, overený pri vysokých teplotách
- nadčasovú estetiku, ktorá sa neokuká
