Emile Henry

Forma na pečenie chleba , Pohlreich Selection, čierne korenie

Parametre a popis

Parametre

Rozmery (h × v × š)	0 × 0 × 0 cm
Hmotnosť	2,803 kg
Materiál	keramika
Umývačka riadu	áno
Nepriľnavý povrch	nie

Popis

Keramická forma v tmavej koreninovej farbe na remeselný chlieb typu šumava je uspôsobená na akýkoľvek oválny bochník, vďaka svojej hĺbke umožňuje i pečenie bezlepkových produktov. Exkluzivna kolekcia Pohlreich Selection by Potten & Pannen - Staněk - na forme je špeciálnou technikou vygravírovaný podpis majstra kuchára Zdeňka Pohlreicha.

Produkt nájdete pod

Dlhý popis

Zdeněk Pohlreich:
„Túžite po vlastnom čerstvom chlebe? S keramickou formou na remeslný chlieb to bude omnoho ľahšie, než ste si mysleli. Jedlo má byť vždy sviatok a k tomu patrí skvelý vzhľad a prepracované funkcie, ktoré sú pre produkty Emile Henry zákonom. ”

Emile Henry forma na remeselný chlieb a bochník typu Šumava, Pohlreich Selection, oválna, čierne korenie

Nie je nič nad doma upečený, voňavý chlieb! Táto novinka roka 2020 firmy Emile Henry má skutočne veľkorysú kapacitu a je značne univerzálna, oslovuje nielen všetkých milovníkov klasických českých pecňov, ale aj tých, ktorí pečú z bezlepkových či iných nie celkom tvarovo stabilných ciest. Upečiete v nej aj malý bochník guľatý.
Tvar formy na chlieb vychádza opäť z podoby tradične klenutej pece, má inteligentne upravené, rozšírené otvory na unikanie pary tak, čo v kombinácii so žiaruvzdornou keramikou Emile Henry zaručuje, že počas celej doby pečenia bude vo vnútri formy ideálny stupeň vlhkosti a stála teplota, upečený chlieb tak bude krásne nadýchaný s chrumkavou kôrkou.
Nový tvar plne glazovanej formy aj samotného viečka, ktoré sú mimochodom do seba stohovateľné, uspokoja aj tých najnáročnejších. Dno formy je vybavené drážkami, aby sa dal bochník dobre vyklopiť. Forma je vyrobená v limitovanej edícii, s logom Potten & Pannen-Staněk, zdobená vygravírovaným podpisom Zdeňka Pohlreicha.

rozmery vonkajšie: 34 x 22 x 14,5 cm
rozmery vnútorné: 31 x 19,5 x 14 cm
váha: 2,7 kg
maximálne/pracovne využiteľný objem: 5/3,4 l
e-book s recepty si môžete stiahnuť tu

Rovnako tak ako pri ostatných chlebových formách od Emile Henry, aj v tejto môžete chlieb rovno tiež spracovať a nechať kysnúť. Ako na to, sa pozrite vo videonávode na guľatú chlebovú formu:

Prečo si vybrať keramický riad Emile Henry?

Emile Henry je rodinná firma, ktorá tradičnej keramike dáva nový rozmer. Či už je to precízna ručná práca, nadčasový dizajn alebo prírodné farby glazúry, ktoré sa hodia takmer do každej kuchyne. Keramický riad značky Emile Henry nie je len funkčný, ale tiež skvelo vyzerá na stole.

10 rokov záruky na výrobné vady

Výrobky sú označené na dne logom Emile Henry a rokom, v ktorom bol daný výrobok zhotovený. Ďalej sú výrobky označené číslom pracovníka, ktorý výrobok zhotovil, vďaka tomu môže táto spoločnosť poskytovať záruku na 10 rokov vzťahujúcu sa na výrobné vady.

High Resistance

Riad z kolekcie High Resistance je vysoko odolný voči nárazu alebo poškriabaniu. Ďalej je tiež odolný voči teplotným šokom po vybratí z mrazničky môžete rovno vložiť do rúry, riad nepopraská. Nie je určený na používanie na zdrojoch priameho tepla, ako sú plynové alebo elektrické platne.