Vafľovač na puffle waffle

Vafľovač na hongkongské vafle – Nordic Ware Waffle Puff Pan

Tento vaflovač z liateho hliníka od americkej značky Nordic Ware je unikátny v tom, že nepotrebuje na správne fungovanie elektrickú zásuvku. Ide totiž o vaflovač na sporák, takže vlastne dokonalú panvicu na prípravu tzv. bubble vaflí - hongkonských vaflí, zvaných tiež puffle. Tieto puff vafle zo snehom nadýchaného cesta, zatočíte do veľkého kornútka a naplníte neskutočným množstvom ovocia, šľahačky, zmrzliny a ďalších dobrôt. Recept na puffle waffle (v anglickom jazyku) je súčasťou balenia a je naozaj jednoduchý. Vaflovač je tiež veľmi dobre skladný, na výšku zaberie iba 3,30 cm a ľahko sa umýva.

• Materiál: panvica liaty hliník, nepriľnavý povrch, rukoväť: fenolická
• Farba: čierna
• Rozmery prístroja: 26 x 38 x 3,30 cm
• Rozmery pracovnej plochy: 21,8 x 26,9 cm
• Záruka: 10 rokov

Vaflovač je vyrobený z masívneho liateho hliníka, ktorý zaisťuje perfektný rozvod tepla. Je vybavený nepriľnavým povrchom bez prítomnosti PFOA. 

Pokyny na prácu a údržbu

• Pred prvým použitím a po každom nasledujúcom umyte ručne teplou vodou so saponátom.
• Na odstránenie odolnejších usadenín cesta použite mäkkú kefku, nepoužívajte drôtenky.
• Pri práci používajte drevené alebo silikónové nástroje, nikdy kovové.
• Pred každým použitím predhrejte vafľovač na miernom ohni (cca 2 minúty každá strana) a následne štetcom vymažte rastliným olejom alebo rozpusteným maslom obe časti, hornú i spodnú.
• Do každej "bubliny" jednej strany vafľovača vlejte 2 čajové lyžičky cesta alebo vylejte cesto do stredu vafľovača, rovnomerne rozotrite a následne priklopte druhú časť vafľovača. Nechajte vafľovač pracovať cca 1-1,5 minúty, potom preklopte na druhú stranu a opekajte ďalšie 2 minúty. Správna vafľa je zlatá, s ľahko hnedastými okrajmi. Na správny postup sa môžete inšpirovať videom.

Americká značka Nordic Ware začala svoju históriu písať v roku 1946, kedy firmu založili metalurgický inžinier so švédskymi koreňmi David Dalquist spoločne so svojou manželkou Dorothy. Do povedomia zákazníkov sa však firma dostala až roku 1950, kedy Davida navštívila skupina gazdiniek a požiadala ho o vytvorenie klasickej bábovkovej formy, ktorú poznali zo svojich európskych domovín. David ich priania vypočul a vytvoril svetovo známe Bundt, čo je patentovo chránené označenie bábovkových foriem na pečenie. Ďalšie zvrat prišiel v roku 1966. V americkom Houstone sa konala prestížna súťaž v pečení (Pillsbury Bake-Off), kde súťažiaca Ella Helfrich obsadila 2. miesto s formou Nordic Ware s otvorom uprostred a upiekla dnes už ikonický recept Fudge Tunel, ktorý zaručil slávu nielen jej, ale hlavne značke Nordic Ware, ktorá sa doslova cez noc stala hitom.

Dnes má formu Nordic Ware takmer 70 miliónov domácností, a toto číslo stále rastie. Spoločnosť sídli v meste Minneapolis v štáte Minnesota, kde má tiež svoje vývojové centrum. Značka Nordic Ware totiž neustále obmieňa svoj predajný sortiment o nové tvary a sezónne formy. Keď je forma navrhnutá, vytlačí sa najskôr 3D model a potom sa ešte len začína s výrobou. Všetko od vzniku až po expedíciu výrobku je na jednom mieste.