Sal de Ibiza
Zmes korenia Zelené korenie a citrón, 85 g
Parametre a popis
Parametre
| Rozmery (h × v × š) | 0 × 0 × 0 cm |
| Hmotnosť | 0,085 kg |
Popis
Osviežujúca zmes korenia, obsahujúca kryštalicky čistú morskú soľ z Ibizy (60%), drtené zelené korenie, citrónovú kôru a citrónový olej a olej z citrónovej trávy(40%). Balené v ozdobnej, azúrovo modrej kartónovej soľničke 85 g. Zmes je skvelá na grilované ryby alebo kura a tiež do rôznych marinád. Bez akýchkoľvek chemických prísad. Vďaka svojej veľkosti je soľnička vhodná ako bežná stolová, výška 10 cm, priemer 4,8 cm.
Produkt nájdete pod
Dlhý popis
Sal de Ibiza zmes korenia Zelené korenie a citrón, 85 g
Zmes tvorí strednezrnná morská soľ, na hrubo drtené guličky zeleného korenia, citrónový olej a olej z citrónovej trávy, v pomere 60 % soľ : 40 % zvyšné prísady. Soľnička stolovej veľkosti, s priehľadným dnom, cez ktoré je vidieť obsah. Sypadlo v hornej bočnej časti soľničky. Zmes má osviežujúcu chuť aj arómu, výborne s ňou dochutíte napríklad grilované ryby alebo kura, marinády či stredomorské omáčky.
- výška soľničky: 10 cm
- priemer dna: 4,8 cm
Morská soľ z Ibizy, slnkom pobozkaná
Spoločnosť Sal de Ibiza je zameraná na stolné produkty, vyrobené zo 100% morskej soli tej najvyššej kvality. Soľ pochádza výhradne z prírodnej rezervácie Parc Nutural de ses Salines dÉivissa, kde soľné políčka- saliny, sú viac než 2700 rokov staré.
Soľ, získaná v salinách po odparení vody, nepodstupuje žiadny iný proces, než pomalé sušeie na slunku a následne jemné drtenie – mletie v starobylých kamenných mlynoch. Soľ Sal de Ibiza neobsahuje žiadne konzervanty alebo iné umelé pridávané látky, ani nie je inak čistená. Vďaka šetrnému spôsobu spracovania si tak uchováva viac než 80 dôležitých minerálov a stopových prvkov.
Veľké kryštály soli sú v kamenných mlynoch tradičným spôsobom zmleté na požadovanú hrubosť. Sal de Ibiza rozlišuje 4 stupne hrúbky:
Molino: kryštáliky morskej soli najvyššej hrúbky, určené do mlynčekov na soľ Molinillo.
Grano: hrubozrnná kuchynská morská soľ, vhodná napr. na osolenie vody na zemiaky, cestoviny alebo ryžu.
Granito: morská soľ strednej zrnitosti, ponúkaná v ozdobných kartonových soľničkách a prítomná v koreninových zmesiach Granito mixes.
Fina: najjemnejšia kuchynská morská soľ, vhodná na dochutenie polievok, omáčok alebo napríklad rýb.
Produkty ponúkaných výnimočných stolných solí z Ibizy sú rozdelené do niekoľkých skupín:
Fler de Sal (Soľný kvet) nemá v kuchyni konkurenciu, dokáže zvýrazniť chuť, bez toho aby pokrm presolila. Soľ je dodávaná v keramických nádobkách s korkovým vekom.
Granito pure a Granito Family je rada kryštalicky čistých stolných solí a soľných zmesí (morská soľ v kombinácii s iným korením či bylinkami), dodávána v kartónových dózičkách-soľničkách.
Granito Ceramic edition ponúka jemnú morskú soľ a kambodžské čierne korenie v keramických soľničkách.
Fina & Grano 1000 g má 2 predstaviteľov- kilové balenie jemnej a hrubej morskej soli do kuchyne.
Rada Molinillo & Molino ponúka mlynček yna soľ a náplne do nich.
