Kuchyňa robí človeka: Bianka Rumanová

Kuchyň robí človeka je pravidelná séria fotografa Derecka Harda, držiteľa ocenenia Czech Press Photo. Nie sú to len šaty, čo robia človeka. U nás v Potten & Pannen - Staněk veríme, že nielen oblečenie odráža to, akí ste, ale rovnakým spôsobom o vás vypovedá aj vybavenie vašej kuchyne a to, ako varíte.
Preto vás každý mesiac pozveme domov k zaujímavým osobnostiam z českej a slovenskej scény a necháme vás nazrieť pod pokrievku ich kuchyne.

Kde momentálne bývaš a s kým?
Momentálne bývam sama vo svojom dome a počas týždňa mám prenajatý byt v Bratislave. 

Zdieľaš obydlie tiež s nejakými nemými tvárami?
Áno, so svojou jazvečičkou Bibou. 

Ako by si jednou krátkou vetou opísala svoje bývanie.
Byt v Bratislave – priamo v centre diania. Dom – môj splnený sen. 

Platí u vás doma, že kuchyňa je srdcom domova?
V dome určite áno. 

Čo si na svojej kuchyni najviac ceníš a prečo?
To, že je ružová a úplne iná, než na čo sú ľudia bežne zvyknutí. 

Vymenuj tri veci, bez ktorých sa v kuchyni nezaobídeš.
Kávovar, panvica, rúra. 

Jaká ingredience ti nikdy nesmí chybět v lednici nebo ve spíži?
Rozhodně kvalitní sýry.

Co jsi naposledy uvařila/upekla?
Těstoviny s mojí oblíbenou omáčkou Morca Della.

Považuješ se za dobrou kuchařku? Co bys uvařila vzácné návštěvě, kdybys chtěla udělat opravdu dojem?
Ano, považuji se za solidní kuchařku. Nejraději vařím klasiku nebo italskou kuchyni. 

Co ty a hudba? Co si ráda pustíš třeba při vaření?
Nejradši poslouchám hip hop a trap, případně meditační hudbu.

Biankin útulný koutek.

Ktorú svetovú kuchyňu máš najradšej?
Taliansku. 

Máš obľúbené originálne jedlo, o ktorého recept by si sa podelila s našimi čitateľmi?
Mojím obľúbeným jedlom sú síce obyčajné, ale skvelé cestoviny s omáčkou Morca Della. A potom napríklad vyprážaný karfiol s varenými zemiakmi! 

Domáci vyprážaný karfiol podľa Bianky Rumanovej

Dávaš prednosť sladkému alebo slanému?
Určite slanému. 

Hranolky alebo šalát?
Hranolky. 

Káva alebo čaj?
Káva. 

Keby si si mohla vybrať kohokoľvek na svete (živého alebo neživého), s kým by si chcela ísť na večeru, kto by to bol?
Rapper Drake. 

Dávaš prednosť veľkým banketom, kde sa pri jednom stole zíde veľa ľudí, alebo si skôr zástankyňou intímnejšieho stolovania?
Určite som zástankyňou intímnejšieho stolovania a uprednostňujem ho pred veľkými masami.

Používaš nejaký slávnostný stolový servis na výnimočné chvíle pri stole?
Nie, používam klasické taniere a riad, ktorý mi ladí s kuchyňou. 

K jedlu neodmysliteľne patria aj nápoje. Aké sú tvoje obľúbené alkoholické a nealkoholické nápoje?
Z alkoholických určite Pornstar Martini a môj vlastný drink Bling Sip, ktorý je na vínnej báze s príchuťou práve Pornstar Martini. 

Akú kuchynskú pomôcku by si odporučila, ktorú si nedávno objavila?
Momentálne mi nič konkrétne nenapadá, pretože nemám čas sa v kuchyni viac realizovať. 

Čo ti chýba v kuchyni, aby sa stala kuchyňou snov?
Nechýba mi vôbec nič – taká, aká je, je pre mňa absolútne dokonalá.