Počuli ste už o mocktailoch? Ide o nealkoholický variant koktailu, ktorý však nie je bez intenzívneho chuťového zážitku.
Osviežujúca španielska sangria plná ovocia s nádychom kyslej chuti ibišteka je skvelým nápojom na letné večery strávené v záhrade alebo na balkóne. Nebojte sa pripraviť celý džbán naraz, pretože z tohto nealkoholického nápoja vás ráno určite hlava bolieť nebude.
Čas prípravy: 30 minút
Počet porcií: 4
Ingrediencie
- hrsť černíc
- hrsť mandarínok v sladkom náleve
- 6 zelených bobúľ hrozna prekrojených na polovicu
- 500 ml brusnicovej šťavy bez cukru alebo nesladeného džúsu
- 450 ml sýtenej pomarančovej sódy
- 700 ml bielej hroznovej šťavy
- 7 g sušených kvetov ibišteka
Na ozdobu:
- plátky citróna
- plátky zeleného jablka
ČO BY SA VÁM MOHLO HODIŤ NA PRÍPRAVU A SERVÍROVANIE
Postup
- Všetko ovocie zmiešajte s brusnicovou šťavou a dajte na noc zmraziť. Môžete použiť nádobu alebo vrecúška vhodné do mrazničky.
- Vo väčšom džbáne zmiešajte hroznovú šťavu a ibištekový kvet. Prikryte plastovou fóliou a dajte do chladničky aspoň na 4 hodiny. Potom preceďte.
- Zmrazenú brusnicovú šťavu a ovocie vložte do výkonného stolového mixéra a rozmixujte na ľadovú konzistenciu.
- Pripravenú zmes rozdeľte do pohárov, dolejte hroznovú šťavu a ibištek a podľa chuti pridajte pomarančovú sódu.
- Ozdobte jablkom a citrónom.
Náš tip
Kombinácia bielej hroznovej šťavy a trpkej brusnicovej šťavy nahrádza v tomto osviežujúcom mocktaile španielske víno. Môžete však použiť aj špeciálne víno bez alkoholu.
